これまでも、いくつかロールケーキの話を書きました。
（これまでの記事）
　ただいまティータイム中
　世界のホテルのロールケーキ
　イタリアンロールケーキ

そんななか、いま最高にお気に入りのロールケーキがこれ。

サロン・ド・ペリニーヨンのロールケーキです。

これまで、誕生日やらクリスマスやら、
私のブログに登場したケーキのほとんどはここのものです。

スポンジの層がすごく薄く、何重にも重なっているので、
なんとなくフォークがしっくり入りにくいように見えますが、
とってもやわらかいケーキなので、すーっとフォークが入ります。

そもそも、この店は、最高の素材を使い、
また、ベースとなる部品は丁寧に作られていて
部品単品でも、相当おいしいです。

このロールケーキは季節限定ものでしたが、
お店の名前を冠したカットのロールケーキが
定番商品になっていますので、
もし、ご興味あれば、食べてみてください。

この週末は、山梨の実家に帰省していたため、
大事な大事な大師匠レッスンを泣く泣く欠席しました。
（まあ、実家に帰るためには、仕方ないんですが。）

とはいえ、テニスなしの週末は耐えがたく、
先日の出張で休んだ日の振替を使ってスクールに行ってきました。

やっぱり、週末は人数が多いんですよね・・・生徒１１人でした。
まあ、そんな事態を想定していたので驚かなかったし
少ない機会だからこそ、しっかり集中して打とうと思ってました。

まず、コートに着いて、ラケットバックを開け、
愛用のフェデラケを取り出したら・・・あっ、ガット切れてる。
バックの中で、勝手に切れてしまったみたいです。
ここ２～３回の練習で、既に切れそうだったので、
そんなに驚きはしませんでしたが・・・。
ということで、張替に出していたサブラケでの練習です。

最初に、コーチから、ストロークをやります・・・とのこと。
ボレー中心の練習が多いので、ちょっとラッキーでした。

ということで、いつもより多く、球出しのボールを打ちましたが、
練習開始時点は・・・絶不調。
フォアハンドは体が回るのを抑えられずに暴発気味、
バックハンドは上からラケットが入ってネットか、押してアウト。

でも、ここから、迷えるフォアハンドは少し戻すことができました。
今日の練習のイメージとして、体を開かず、打点を下げるために、
構えるとき、いつもより後ろ側にひねってみよう・・・
前回のnaoコーチプライベートレッスンの
スピンサービスのイメージを転用できるのでは？
という仮説をもって臨んでいました。

少しずつ、これが、しっくりくるようになり、
久しぶりに、これだ！と思えるボールが混ざるようになりました。
いや～、気持ちよかった～。

最後のゲーム練習では、つなぐときにはつなぎ、打つときは打ち、
また、前後左右に相手を振りつつ、エースを狙う・・・
そんなプレーが出来ました。
でも、明らかに、周囲は引いてました・・・。
なんで、そんな必死にやるの？という雰囲気をひしひしと感じました。

naoコーチプライベートレッスン、大師匠グループレッスン、
実業団先輩との早朝練習・・・この３つがあれば、
もう、スクールに通う必要がなくなってきているので、
今期（～７月）をもって、このスクールもやめようと思っています。

練習環境を見直したい！と書いたあの日に練習していた場所は
これで完全に入れ替わることになります。
いろいろな方の好意もあって、私のテニスに対する思いを
受け止めてもらえる場所での練習環境が整いつつあります。
本当に、幸せだと思っています・・・。