2006年12月25日
我が家のX'masディナー公開！
昨夜公開の予定だった我が家のクリスマスディナー
記事投稿が遅れました・・・すみません。
では、気を取り直して、まずはオードブル。
写真右は、オニオンスープのグラタン風。
キツネ色になるまで炒めたたまねぎのスープに
チーズを載せて焼いたバケットを入れてあります。
写真左は、サニーレタスのサラダ手作りアンチョビドレッシング和えと
ブロッコリーのキッシュ、カマンベールチーズです。
（見えにくくてすみません）
続いて、メインディッシュ。
チキンのローストです。
中には手作りピラフが詰めてあります。
※以前は冷凍ピラフでしたが、お願いして昨年より手作りになりました。
オーブン皿に残った肉汁にワインを入れて煮詰めたソースで
いただきます。
今日のお酒は、シャンパン。
MOET＆CHANDON（ﾓｴ･ｴ･ｼｬﾝﾄﾞﾝ）を調達。
妻が最初に行ったお店で売り切れだったそうですが、
別の酒屋に電話して届けてもらいました。
最後にデザート。
大丸東京店にネットで事前予約した
〈成城 マルメゾン〉マロンショコラ・・・です。
私には、ちょっと甘すぎた・・・かな？
以上、我が家のクリスマスディナーでした。
記事投稿が遅れました・・・すみません。
では、気を取り直して、まずはオードブル。
写真右は、オニオンスープのグラタン風。
キツネ色になるまで炒めたたまねぎのスープに
チーズを載せて焼いたバケットを入れてあります。
写真左は、サニーレタスのサラダ手作りアンチョビドレッシング和えと
ブロッコリーのキッシュ、カマンベールチーズです。
（見えにくくてすみません）
続いて、メインディッシュ。
チキンのローストです。
中には手作りピラフが詰めてあります。
※以前は冷凍ピラフでしたが、お願いして昨年より手作りになりました。
オーブン皿に残った肉汁にワインを入れて煮詰めたソースで
いただきます。
今日のお酒は、シャンパン。
MOET＆CHANDON（ﾓｴ･ｴ･ｼｬﾝﾄﾞﾝ）を調達。
妻が最初に行ったお店で売り切れだったそうですが、
別の酒屋に電話して届けてもらいました。
最後にデザート。
大丸東京店にネットで事前予約した
〈成城 マルメゾン〉マロンショコラ・・・です。
私には、ちょっと甘すぎた・・・かな？
以上、我が家のクリスマスディナーでした。
相変わらず、奥様、かんっぺきですねぇ・・・うらやまし。
私には、絶対マネ出来ません。
一応、アレコレ作っても、結局最後は、彼氏の好きなカレーでごまかしちゃう（笑）
ひさしぶりに、うらやまシイタケが、頭から生えてきました、にょき☆
料理上手ですね～奥様！！
＞中には手作りピラフが詰めてあります
ここポイントですよね～やっぱり！！
私も食べてみたい・・・・ジュル・・・。
この写真を見ながら、今日のランチいただきまーす♪
「塩焼きそば＋味噌汁・・・・」
全然違う（泣）！！！
料理は、あまりお得意では・・・ない？（笑）
どのメニューも、なかなかおいしくできてましたよ。
いい方法思いつきました・・・うちの娘になりますか？（笑）
そうなんですよね・・・ピラフは、結構、大事なポイントです。
記事に書いたとおり、以前は冷凍ピラフだったんですが、
お米から炊いてもらうようにお願いして変えてもらいました。
薄味で作ると肉汁がしみこんで、おいしかったですよ～。
早朝練習でも何でもオッケイ！
テニス中毒のお父様には、良い娘になりますよ～～～～（＾＾）
お料理は、ぱっぱっと作るものばかりです。
カレーとシチューだけは、３日ほど寝かして煮込んでしますが、
凝ったお料理って、ほとんどしない・・・（＾＾；）
偏食が多いから、作っても食べてくれないし。
ご飯とお味噌汁があれば幸せなんですもん、うちの彼氏様は。
助かると言えば助かりますが（笑）
美味しいお料理ですね～♪（あえて美味しそうとはいいませんよ～っ）
マリアのターキーのお腹は、ポテトとにんじん、玉ねぎでした。
ケーキはいただきものでしたが・・・・
あ～～っ！写真撮るの忘れてた～～っ！！
ま、いいか・・・
今晩にもマリアのターキー登場する・・・・予定です（笑）
kanさん家もそうだけど、みなさん家も結構、料理凝ってますよねェ。
我が家は買って来ますよ。まぁ嫁さんの手間がかからないしね。
どっちかと言うと和食が多いですね我が家は。
kanさん家って、いつも晩飯こんな感じなんでしょうか？
ワタクシが不在の間、羽を伸ばせましたか？（笑）
ほんとｋａｎさんの奥さんってお料理上手ですね！！！
羨ましい・・・・ワタクシも食べたいっす。。。。
もし、ｋａｎさんと別れたらワタクシが面倒見てあげる
って言っておいてください☆（爆）
だって、ｋａｎさんはマリアさんと・・・・・おっとイケね。口がすべった☆
あれ？・・・・・・マリアさんもお料理上手
って事はｋａｎさんが選ぶ女性の基準は「お料理上手」ですか？（笑）
私もお邪魔して、ご馳走になりたいわん♪
世間のみなさんは、こんな手の込んだお料理作るの？？
実家では、ふつ～の和食のクリスマスでしたよ・・・。
ちなみに、私のクリスマスディナーは・・・豚キムチ鍋でした・・・。
テニスの後、みんなで鍋を食べに行ったのよ～ん。
そうですか・・・若い父親ですが、それもいいですよね。（笑）
私は、自分が凝ったものを作るのが好きだったこともあり、
きっと、それはそれで、妻には迷惑だと思いますよ。（笑）
ご家庭で本格的なクリスマスディナーですね！
モエ僕も好きです。ヴーヴクリコも好きです。お手ごろでおいしいシャンパン（スパークリングワイン）達ですよね～（＾＾）。
rinはケーキの食べすぎで～す。
そして、そのカロリーを消化すべく、テニスしてきました。
今日は天気も良かったので、練習にはなったけど。
ちびっと元気ないです。理由は・・記事にしました。
よかったら、遊びにきてくださいね。
マリアさんのターキー、おいしそうでしたね。
今回のチキンは、なかなかいい出来でしたよ。
肉汁にワインを加えて煮詰めたソースはオススメです。
大変お待たせしちゃって・・・すみません。（笑）
まだ、子供１人ですからね、なんとか妻も手料理可能な状態？です。
＞kanさん家って、いつも晩飯こんな感じなんでしょうか？
そうですよ・・・今日も別に特別なわけじゃありません・・・うそです。（笑）
こんな素晴らしい奥様って、そうざらにはいませんわよ～
テニス三昧して、放ったらかしにしていたら、あとで後悔するざますよ～
大事にしてね～ あっ・・・してはる？ 失礼いたしました！
早速、来ましたね・・・辛口コメント攻撃。（笑）
妻の面倒は見ていただける・・・なら、私も安心して・・・って違いますよ。
食べることには、こだわりがあるので、
きっと、お料理好きになっちゃうんだと思います。
食べることで、趣味合わないのは、かなりキツイですからね。
来年は、ご招待しましょうか？
暴れる息子の面倒を見ていただけるのであれば・・・大歓迎です。（笑）
うちでは、このメニューが、定番になってます。
徐々に進化はしていますが・・・。
＞テニスの後、みんなで鍋を食べに行ったのよ～ん。
これも、楽しそうですね☆
本格的かどうかは？ですが、うちのクリスマス定番メニューです。
ヴーヴクリコ・・・って何だったっけ？と思ってネットで調べましたが、
最初に出たオレンジ色の画面で思い出しました。
お酒すきなんですね～。そして、きっと強いんでしょうね～。
今夜が、恐いです・・・。（笑）
ケーキのカロリーは、あっという間に消費されちゃいそうですね。
rinkaさんのところでコメント書きましたが、
厳しい道なんだと思うけど、頑張ってくださいね。
応援してますよ。
＞こんな素晴らしい奥様って、そうざらにはいませんわよ～
妻としか結婚した経験がないので、ざらにいるのか、いないのか・・・
これは検証不可能ですね～。
大事にしているか・・・は、妻に聞いてみないとわかりません。（笑）
でも、聞いてしまったら楽しい話になる気がしないので聞きません。