妻の実家である広島から、結婚記念日用ということで
送られてきました・・・広島の巨大牡蠣。


殻付きは焼き牡蠣風に。
でも、家では焼くのは面倒なのでレンジに入れて半生に。


むき身は、牡蠣とホウレンソウのパスタ。
バターしょうゆ味が、ぴったり合ってます。

付け合わせはキッシュと牡蠣のクラムチャウダー（豆乳）。

東京では身の小さい牡蠣フライくらいしか見ないから、
なかなか贅沢な料理です。