2006年10月20日
【至極の一皿？】お豆腐のおいしい食べ方（最近のお気に入り）
突然ですが、私は、おいしいもの・・・
特にお酒に合うものが大好きで、
それなりに"こだわり"のある男(？)であります。
(自分で勝手にそう思っています。)
今日は、辛口(？)ＯＬブロガー/スロさんの記事に反応して
またまたテニスと関係ないグルメネタに挑戦。
最近、お気に入りの"お豆腐の食べ方"のご紹介。
①いつもより、ちょっとおいしいお豆腐を買いましょう。
ちなみに、今のお気に入りは"男前豆腐店"
②いつもより、ちょっとおいしいオリーブオイルを
買いましょう。（エキストラバージンがベター）
③いつもより、ちょっとおいしいお塩を買いましょう。
（粒を削るとか岩塩とか）
①～③がそろったら、
お豆腐にオリーブオイルをかけて
塩で味をつけて食べてみましょう。
一度、試してみてください。
大好きなお店、あるいは料理を
これから気が向いたら、記事にしてみようかな？
（またテニス以外に記事の範囲を広げつるつもり？）
その前に「アマンプロ旅行記」を完成させなければ
いけないのですが・・・。
この記事が不評であれば、今後のこのジャンルは凍結かな？
特にお酒に合うものが大好きで、
それなりに"こだわり"のある男(？)であります。
(自分で勝手にそう思っています。)
今日は、辛口(？)ＯＬブロガー/スロさんの記事に反応して
またまたテニスと関係ないグルメネタに挑戦。
最近、お気に入りの"お豆腐の食べ方"のご紹介。
①いつもより、ちょっとおいしいお豆腐を買いましょう。
ちなみに、今のお気に入りは"男前豆腐店"
②いつもより、ちょっとおいしいオリーブオイルを
買いましょう。（エキストラバージンがベター）
③いつもより、ちょっとおいしいお塩を買いましょう。
（粒を削るとか岩塩とか）
①～③がそろったら、
お豆腐にオリーブオイルをかけて
塩で味をつけて食べてみましょう。
一度、試してみてください。
大好きなお店、あるいは料理を
これから気が向いたら、記事にしてみようかな？
（またテニス以外に記事の範囲を広げつるつもり？）
その前に「アマンプロ旅行記」を完成させなければ
いけないのですが・・・。
この記事が不評であれば、今後のこのジャンルは凍結かな？
酒のつまみは私も作りますよー！
「男前豆腐」って何だか触感が強そう・・・・でも美味しそう。
量はそんなになくても、素材をちょこっとランクアップするだけで
料理の美味しさはかなり違ってきます。
早速、豆腐やってみます！
ちなみに私だったら・・・・
「男前豆腐」＋柚子胡椒・・・ちょっと薄口しょうゆタラッ！
かなぁ。
柚子胡椒は、このオリーブオイルにはまる前、よく食べてました。
柚子胡椒は結構使えますよね。
塩ベースの鍋（うちは鴨鍋）に使うのが、一番好きかなあ・・・。
是非、試してみてください。
お豆腐大好きッコです。
普通に食べるのなら、醤油は絶対新鮮で、おいしいものを・・・ちょこっと辛子をつけるのが今の好みです。
オリーブオイルね・・・ﾌﾑﾌﾑ
男前豆腐自体食べたこと無いので・・・ジョニー君ならありますけど。
塩にこだわる気持ちわかります。
このシリーズは是非
トラバあざーーーーーーーーっす☆
ｋａｎさんはオリーブオイルと塩ね。 ﾒﾓﾒﾓ
う～ん。何だかお洒落な感じ。。。 今度試してみます！！
ワタクシはいつもお取り寄せしたダシ醤油で食べてます。
気分次第でショウガ・鰹節・葱。 いたってオーソドックス☆
ポン酢＋大根おろしで湯豆腐もエエなぁ。 ごまダレも・・・・・。
ってアカン暴走しはじめたので撤収します！（笑）
シリーズよろしく☆ できればレシピもぉ～♪
こんな食べ方したことない！！
ッて事で今夜早速、やってみますねっ☆
では、お買い物へしゅっぱ～つ＝＝＝＝＝３
あ！美味しいモノ、これからもた～～くさん紹介してくださいねっ☆
食べモノにこだわらなくてもよろしくてよ～（笑）
男前豆腐好きですよ！風に吹かれて豆腐屋ジョニーがね！
でも僕はそのまま食べますね。
kanさん、お奨めで一度食べてみますよ。
お豆腐なら大丈夫よね・・・？ダイエット中でも・・・（＾＾；）
ｋａｎさーん！オイシイメニュ～よろしくぅ～！！
一杯飲みながら、食べたくなっちゃった。。。
男前豆腐は初耳です。
風に吹かれて豆腐やジョニーは、スーパーで見かけます。
やっぱりおいしいんですか！？ディープさん。。。
豆腐に辛子ですか・・・これは、やったことがない！
早速試してみます。
おいしい調味料って重要ですよね。
せっかく食べるなら、おいしく食べたいですから・・・。
今後もグルメネタ、やってみようかな？
男前豆腐の記事は、以前に下書きしていて、
いつかＵＰしようと思っていたのですが、
スロさんの記事が出ていたので、せっかくなのでトラバして公開しました。
ダシ醤油も使い道がたくさんあって、いいですよね。
また、そろそろ湯豆腐の季節ですね・・・。
これ、おいしいですよ、オススメです。もう食べてるかなあ・・・。
おいしいものネタ、これからも時々やってみます。
ディープさんも男前豆腐ファンなんですか・・・おいしいですよね、これ。
確かに、このお豆腐、そのまま食べるのが、
最も違いがわかる気がします。
是非、オリーブオイルも試してくださいね。ワインにピッタリです。
お豆腐ならヘルシーだし、ダイエット中でも、きっと大丈夫。
是非、試してみてください。
いろんな種類を食べたけど、私はジョニーが一番好きです。
今度、スーパー行ったら、買ってみますっ！
いつもは一丁８０円くらいの木綿豆腐しか買わないから、ちょっと勇気いるかも！
あと、豆腐ネタ。
私のお薦めの食べ方も記事でアップしていいですか？
明日くらいにはあげれたらいいな～。
是非、とももさん流おいしい食べ方アップしてください。
トラバしてもらえるのかなあ・・・。
お豆腐大好きなのでこれは試してみたいですね。
でも、お酒は滅多に飲まないのです。(^^ゞ
まだまだアマンプロ旅行記続くんですね。
わ～い、楽しみ～～。
是非、試してみてください。おいしいですよ。
アマンプロ旅行記は、もう少しで終わりってところで止まっているの
もう、ほとんどネタなしです。
（楽しみにしていただくような内容が残っていないかも）
とにかく、この週末に、最後までやりきろうと思っています。
ちょっといい豆腐に趣向をこらして・・・・
おいしそうですね～。やってみます！
オリーブオイルの量はちょっとだけでええのでしょうか～？
いつも豆腐食べるときは醤油は数滴たらすだけなんですよ～。
是非、お試しください。
オリーブオイルはたっぷり・・・が、私は好きです。
体にいいみたいですしね。
エキストラバージンオイルは開封したばかりのものを、塩は「玉藻塩」という海水１００％手作りのブラウンの粒々塩で。
バージンオイルは男前豆腐をまろやかにする感じがしました。
男前豆腐は今までもいただいたことはありましたが、火を入れるのはもったいない豆腐ですよね～
良かったのは、塩で豆腐を食べたことがなかったので、こんなに美味しいとは以外でした。この塩がやたらと美味しいんです。
塩が良いものであれば、バッチリいけると思いました！
また、次のレシピ待ってまぁす♪
おいしかったみたいで、良かったです・・・正直、ほっとしました。
（このジャンル凍結の危機だったので・・・。）
次のレシピは何にしようかな・・・。