2006年09月26日
【至極のリゾート】アマンプロ旅行記～バーベキュー（day4⑥）
このバーベキュー、プールサラにテーブルをセットして、
足を伸ばして座った状態で食べるんです。
日本人としては、すごくリラックスできて、いい感じ。
まずは、バーベキューの前菜。
数種類から選べるメニューになっていて、
トマトとモッツァレラチーズのサラダと・・・
シーザースサラダを選択。
ちゃんと写ってないけど、今日のワインは、
アマンプロのソムリエさんに相談して、
Dryな赤ワインを選択していました。
（今日も飲みきれず、明日に繰り越し・・・。）
バーベキューといっても、ここでは王様のくらし。
スタッフの方が全て焼いてServeしてくれます。
これも、また選択ができて、
ビーフ／チキン／エビの３品を選択。
加えて、ご飯モノも選択ができてナシゴレンを選びました。
息子は今日も大爆発・・・。
スタッフの方が、懐中電灯を使ってあやしてくれたおかげで
なんとか、食事を済ませることができました。
（続く・・・これで４日目終了。
次は「転んでもただでは起きない私」）
テクノラティプロフィール
足を伸ばして座った状態で食べるんです。
日本人としては、すごくリラックスできて、いい感じ。
まずは、バーベキューの前菜。
数種類から選べるメニューになっていて、
トマトとモッツァレラチーズのサラダと・・・
シーザースサラダを選択。
ちゃんと写ってないけど、今日のワインは、
アマンプロのソムリエさんに相談して、
Dryな赤ワインを選択していました。
（今日も飲みきれず、明日に繰り越し・・・。）
バーベキューといっても、ここでは王様のくらし。
スタッフの方が全て焼いてServeしてくれます。
これも、また選択ができて、
ビーフ／チキン／エビの３品を選択。
加えて、ご飯モノも選択ができてナシゴレンを選びました。
息子は今日も大爆発・・・。
スタッフの方が、懐中電灯を使ってあやしてくれたおかげで
なんとか、食事を済ませることができました。
（続く・・・これで４日目終了。
次は「転んでもただでは起きない私」）
家政婦扱いのBBQしか体験した事ないよ・・・(笑)
アマンプロは、お野菜ですら格別のお味がしそうですﾈ☆彡
マイさんにも行ってもらいたいです。
しかし、その分、日常生活に戻るときのギャップはキツイです。
相変わらず、すごい絵が並びますなあ。
僕も先週末の旅行のこと書いてますが、ここのを見ると、ちょっと羨ましくなってきます。
気分だけでもおすそ分けしてもらってま～す。
実は子持ちのマリアです（笑）
ＭＡＲＩＡはすくすく育ってますよ、ご安心を☆
・・・・ってやっぱり犬の子でしたね～
またまた美味しそうなモノの数々。
マリア本当に食いしん坊、奥様に感謝だワン♪
このバーベキューも、あまりに量が多すぎて、
実は、食べ切れなかったんです。
でも、雰囲気も良くて優雅なお食事になりました。
沖縄の写真もきれいですね。行ってみたいです。
実は、このお休み・・・沖縄も候補のひとつだったんです。
トマトとモッツァレラチーズのサラダ・・・あぁ、素敵！
って、これなんて、家でもできるじゃないの～
でもどうして違うの？ 何が違うの？
お皿とのっかってる分量の比率でしょうね～
あの大皿にちょこっと乗せるから、贅沢感がより一層なのねぇ・・・
後片付けを考えると、食器はできるだけコンパクトに・・・って思ってしまう。
あぁ、王様にはなれんなぁ～(>_<)
単純な料理なのに、おいしそうに見えちゃいますよね。
こんな料理だと、おいしさは素材勝負ですね。
最近、妻は、"ちょっと"いい素材（安全という面も含む）に凝っていて
その恩恵にあずかっています。
いい素材のそもそもの味を活かして、シンプルに調理・・・これが最高！