年末に写真整理をしていて・・・
ブログにアップしていなかったことに気づきました。
既に１ヶ月ほど前の話ですが、息子の誕生日ディナー。

直近、２年は、息子の希望もあって、カレーにしていましたが、
今年は、息子が愛して止まない自家製の・・・。


皮から手作りの餃子。
具は肉汁と歯ごたえ重視で粗挽きのひき肉とニラのみという
シンプルな構成、厚みのある皮をパリパリに焼き上げます。


そして、妻の手作りケーキ。
息子は、生クリームやイチゴを食べたがらないので、
今年は、プリンにしました。

オリジナルのトッピングも、よく出来ています。

【過去の誕生日ディナー】
　2006　昨夜のお誕生日ディナー
　2007　さん・よん・さんじゅう・・・
　2008　４歳になりました！
　




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