５年前まで広島に赴任していた私は、
当時、完全に広島風お好み焼きにはまり、
たくさんのお好み焼き屋が同居するお好み村にて、
鉄板上で華麗なコテさばき（のつもり）を披露しておりました。

東京にも広島風お好み焼きの店はあるのですが、
まず、鉄板で食べられないところはイヤ。
また、味にもそれなりのこだわりがあるので、
なかなかいい店に巡り合わなかったのですが、
先日、何気なくネットを見ていたら、
私がよく行っていたお好み村の店の分店を発見。
以降、ときどき食べに行っています。

まずは、スジ煮込みを注文。
（東京には、これもない店が多いです。）

鉄板上の寸胴鍋で煮込んだ牛スジに、ポン酢とネギをかけて食します。
とにかく、すぐに出てくるので、最初にこれを食べます。

その後、鉄板焼きをつまみに軽く飲んで、
もちろん、最後はお好み焼き。

私は、肉玉そば・イカ天・チーズが定番なのですが、
この店で外せないのが、大葉たっぷりのトッピング。
これが好きで、この店に通っています。
周囲の広島弁に包まれて、夜は更けていくのでした・・・。

【お店のこと】
住所 東京都港区新橋5-15-1 TOCCビル　Ｂ１Ｆ
TEL 03-3433-5084
URL http://www.hcvb.city.hiroshima.jp/navigator/okonomi_map/tokyo_okonomi/t_33.html